quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Chocolate: A comida dos deuses faz bem!

Não é a toa que o chocolate é considerado  a comida dos deuses.

O cacau ganhou o nome de "comida dos deuses " dos astecas que o associavam à deusa da fertilidade, Xochiquetzal, eles o bebiam para aumentar a inteligência os níveis de energia, e para dar mais vigor sexual (afrodisíaco) .

Já Casanova apontava o chocolate como "elixir do amor"

Para maioria das pessoas comer qualquer coisa a base de chocolate é um prazer e tanto. Para mim também! Adoro chocolate meio amargo.

Embora, que muitos considerem o chocolate um vilão, mas não é bem assim. Ele  possui compostos que trazem  benefícios   para o corpo e a mente, contanto que tenha 70% de cacau sólido

No chocolate encontra-se :

pequenas quantidades de cafeína

teobromina

triptofano

alcaloides neuroativos

feniletilamina

pequenas quantidades de anandamida

Benéficios

O chocolate pode agir benéficamente em:

Doenças Cardíacas

Melhora o desenpenho sexual

Diabetes (melhorando a sensibilidade à insulina e a função do pâncreas em pessoas com baixa tolerância á glicose)

Melhora o humor

é contra o envelhecimento por conter altas quantidades de flavonóides antioxidantes, igual o vinho e o chá verde.

A parte negativa

contém muitas calorias.

se consumir em excesso, pode causar alterações na pele como oleosidade e acne  (dependendo da sua genética) é só não exagerar na dose.

Geralmente,  chocolate ao leite e branco é os que dão mais probleminhas, por conta do açucar e o leite, em algumas pessoas podem realmente causar alterações. Etc

Logo vale a regra

"menos é mais"

Fonte de pesquisa:

"Livro Viva mais e viva bem vol.2"
-Dra. Sarah Brewer

Imagem: internet
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Dúvidas e sugestões

Aqui nos comentários ou através do @camila_CDF

Beijos!!!

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